Im Zimmermannshandwerk werden Holzkonstruktionen (Bauwerksteile) gefertigt, errichtet und repariert. Dazu zählen im Außenausbau Dachkonstruktionen (Dachstühle, Vordächer), Fachwerke (Tragwerke), Balkone u.v.m.. Im Innenausbau werden Wandverkleidungen, Treppen, Fußböden gefertigt.
Blockhäuser, Fertighäuser, Carports, Pavillons sind Bauwerke die komplett aus Holz gefertigt werden können und deshalb sind diese auch in dem Bereich des Zimmermannhandwerks angesiedelt.